The Black Turtle: Un laboratorio innovador de comida

Dolores Moret Ibáñez (@doloresmoret)

¿Se te ocurre algún restaurante de Valencia en el que probar una hamburguesa que en vez de pan lleve tortitas? ¿Y una burguer con fresas dentro? En Black Turtle ya puedes probar estas deliciosas e innovadoras creaciones para el paladar.

Ubicado en la plaza Xúquer, es un nuevo restaurante que hará las delicias de los apasionados de las hamburguesas en una atmósfera relajada. Con una decoración moderna,  taburetes altos, fotografías, paredes de ladrillo y muros decorados con frases, The Black Turtle se ha convertido en un bar de moda.

Su comida es fabulosa. No solo sus increíbles hamburguesas, sino también sus pizzas, hot dogs, entrantes y deliciosos postres.

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Las hamburguesas están hechas todas con carne de primera calidad y a la barbacoa. Puedes elegir entre 11 tipos distintos que van desde la American, para los más puristas, con ingredientes típicos como el queso, lechuga, tomate y cebolla o la BBQ, con lechuga, bacon pepinillo y salsa barbacoa traída expresamente desde Teenese hasta las creaciones más atrevidas como The Paradise, con queso de cabra, mango, fresas y salsa de Bourbon o Tower Burguer, con dos hamburguesas entre tortitas, rúcula, cebolla caramelizada, queso de cabra y salsa bourbon. Todas las hamburguesas no superan los ocho euros.

Si lo prefieres, también tienes distintos tipos de ensaladas, como la Caesar, con lechuga, pollo, croutons, parmesano y salsa César o la Tropical, con lechuga, piña, gambas, cangrejo y salsa rosa. Los precios de las ensaladas también son muy competentes, pues no superan ninguno los siete euros.

Los sándwiches, las pizzas y los hot dogs también son una buena opción para cenar o comer. Entre los sándwiches destaca The Roast Beef, con cebolla pochada, bacon y pimiento verde. En cuanto a los hot dogs, puedes comer un delicioso The Chihuahua enrollado con bacon, aguacate, y crema agria o The Surfer Dog, con salsa miel y mostaza y piña.

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Las pizzas americanas son también una deliciosa opción. La Rodeo, The Bull o The Posh son toda una delicia.

No te puedes ir del restaurante sin probar sus increíbles postres. Cheesecake, brownie y tortitas completan la carta del restaurante, sin embargo, están coronadas por el postre más demandado, la cookie con helado por encima y chocolate, uno de los mejores postres que habrás probado en tu vida.

Para que me encuentres: The Black Turtle

Plaça Xúquer, 6-7., 46009 Valencia

Precio Medio: 12 euros

Teléfono: 962 05 18 67

Horario: 12:00 – 16:30, 20:00 – 1:00

 https://www.facebook.com/TheBlackTurtle/info

Foursquare

 

* Algunas de las fotos publicadas pertenecen al Facebook del restaurante.

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